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いもおからクッキー

先日のカへでワン用おからマフィンに 衝撃の出会いをして
おからスイーツレシピのネットサーフィン旅人になったワタシ。

まあいろいろとレシピを探して(主にワン用) とうとうおからも買ってきました。
ほんとは近所のお豆腐屋さんのおからが美味しそうかな と思ってたんだけど売り切れで
スーパーで売ってる真空パックのやつ。


・・・・・味違うかなぁ?


そして作ったのがコレ

いもおからクッキーです♪
<材料:さつまいも、おから、小麦粉、スキムミルク>

表面がデコボコして見えるのは 凸凹の麺棒で作成してるから。


ひろったレシピを適当にカスタムしてつくりました。
(家にある材料に適当に置き換えたり、これ入れるといいかなと適当に足してみたり(笑))


こないだのクッキーもどきといい・・・・・



所詮 ワタシという人間の本質が「適当」だから しかたない。


でも結構美味♪ 
コドモ達もけっこう食べてたので やっぱ今回も(笑)半分以上はヒトの腹の中へ。

ゆずっこさんにも好評です。

そんなゆずっこさんのもてる芸のすべてで表した いもおからクッキーへの愛をどうぞ。
 



やっぱりお手はフライング気味と感じてしまったアナタはポチ  
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だんな氏の誕生日2009

2月28日がだんな氏の誕生日。

まあ ケーキ作ったり・・・と色々考えてはいたものの その日は怪獣達在宅の土曜日(汗)
しかも午前中はムスメの付き合いで チャリンコこいで買い物に繰り出したりしていたら
寒かったのか 帰ってきた頃から頭痛がはじまり・・・。

かなり集中力途切れながらも なんとかチョコの飾りは作り終えたんですが
もうどうにもこうにも耐えられなくて ケーキを焼く前にすこし横になってから・・・・。
と横になったら。


夜10時過ぎまで起き上がれませんでした(汗)


パーチーだ!と思って仕事から帰ってきただんな氏には申し訳ないけど
ケーキは明日にしてもらい 結局 誕生日当人にスーパーに弁当を買いにいってもらったので


翌日の日曜 今日こそは頑張ろう!!と
毎度のレシピでロールケーキのスポンジを焼きましたが・・・・・


※ 今回ちょっとあって グチ含みます(笑)
そんなグチを聞いてもいいよ。という方は続きをどうぞ。

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ムスメ8歳のバースデイケーキ

先日ムスメの誕生日でした。
コドモからのリクエストが来る間は キャラケーキ製作頑張りたいと思います。

今回のムスメのリクエストは 
チーズケーキで 絵は前回同様 子供服ブランド「ナルミヤ」のポンポネット
そのキャラクターの 水色のクマ「ミントくん」

DSC00146[1]


ケーキは今回もネットで探した 初めて作ったレシピのムース風レアチーズ。
ふわっとした触感で 我ながら結構美味だったのですが

「ふわっとしててヤダ」と 当の本人にはあまりお気に召していただけなかった様子。




ミル嬢1歳のバースデイケーキ

1度目の試作品ケーキの時 予熱時間の配分に失敗し

2度目のムスコ4歳ケーキでは 焼き時間が足りないのかかなりな不出来


リベンジとばかりに 立ち上がったは我がお嬢様の誕生日ケーキ。
つか 本人(本鳥)食べれないので完全に自己満足の世界ですが。


リベンジ達成!!

今回デコがメインではないので 焼きっぱなしな状態にデコした 簡単デコで。

断面図はこの通り
DSC08265.jpg
今までで一番のイーカンジな膨らみです!
(ちなみに今回の中身は生クリームに家にあったブルーベリー缶の実と汁を仕込んでみた
ブルーベリークリーム)

でもね オーブンから出した時はもっとフワッフワに膨らんでたの。
ある程度しぼむのが普通なのか?
それとも何かを失敗して焼き縮みしてしまったのか??


・・・・・・・追求するのは面倒なのでこれにて完結っつーことで(笑)




かぼちゃプリン

今日はこんなんを作成してみました。



坊ちゃんかぼちゃのプリン。


またプリンか。
続けてプリンか。

まあ 予定外に思いつきで昨日マンゴープリンを作った時点で間違ったのだが。

小さいカワイイかぼちゃなので器にして作りました。
液があまったのでプリン型にもつくりましたよ。
お皿はこちらもお気に入り♪のジェンガラ陶器。

まーでも かなりアバウト・・・というか量りを全く使わずに野生の感(笑)で作ってしまったので
かぼちゃの含有量が多かったのでしょうか??
どっちかってぇと プリンってよりスイートパンプキン状態。
でも 美味かったからいいやぁ。


最近色々あって 一日パソコンにかじりついているのでコドモらにブーブー言われたので
今日は夜までパソコン禁止(笑)にして 市内の水遊び場で戯れてきました。
その後は図書館へ。
外に出たら 今まで暑かったくらいなのに どんよりどよどよの暗~い空。

布団干してある~!!! やべぇ!!!!!!と大急ぎで自宅へ急行。
最後の待ち時間の長い信号をどうにか黄色になる直前で通り抜け 
自宅に着く直前にポツポツポツ・・・
もう車にコドモ残し、駐車場にも入れず自宅前の道路に思い切り車を放置して
急いで降り始めの中 ベランダに駆け登り布団と洗濯物を回収。

はーよかった・・・。と窓をしめ階段を降り始めたとたん
バケツをひっくり返したようなすごい雨に。


あー すごい 超危機一髪だった・・・・・・・(涙)


あの信号ひっかかってたら 今夜は家族4人寝袋で就寝でしたね。
(家族全員分寝袋あってよかったってか?(笑))


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